Somministrazione di alimenti e bevande e attività di commercio nel settore merceologico alimentare

Orario: Pre- Serale

Durata: 104 ore

Destinatari: giovani (≥ 18 anni) ed adulti
disoccupati

Somministrazione di alimenti e bevande e attività di commercio nel settore merceologico alimentare

Il percorso formativo, previo superamento dell’esame finale di idoneità presso la CCIAA competente, abilita all’accesso e all’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande nonché all’accesso all’esercizio in qualsiasi forma di un’attività di commercio relativamente al settore merceologico alimentare.

Principali argomenti

  • Gestione ed organizzazione delle attività di preparazione e somministrazione
  • Norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare
  • Nozioni di merceologia
  • Gestione e organizzazione dell’attività di vendita/somministrazione

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Durata: 104 ore
Orario: pre-serale
Destinatari: giovani (≥ 18 anni) ed adulti disoccupati.
Requisito minimo: diploma di scuola secondaria di primo grado
Attestato: Idoneità
Inizio corso previsto: ottobre 2022
Modalità di selezione: nel caso di iscrizioni molto superiori al numero dei posti disponibili verrà realizzato un colloquio motivazionale e di orientamento.

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