Orario: Pre- Serale
Durata: 104 ore
Destinatari: giovani (≥ 18 anni) ed adulti
disoccupati
Somministrazione di alimenti e bevande e attività di commercio nel settore merceologico alimentare
Il percorso formativo, previo superamento dell’esame finale di idoneità presso la CCIAA competente, abilita all’accesso e all’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande nonché all’accesso all’esercizio in qualsiasi forma di un’attività di commercio relativamente al settore merceologico alimentare.
Principali argomenti
- Gestione ed organizzazione delle attività di preparazione e somministrazione
- Norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare
- Nozioni di merceologia
- Gestione e organizzazione dell’attività di vendita/somministrazione
Durata: 104 ore
Orario: pre-serale
Destinatari: giovani (≥ 18 anni) ed adulti disoccupati.
Requisito minimo: diploma di scuola secondaria di primo grado
Attestato: Idoneità
Inizio corso previsto: Autunno 2023+riedizioni
