Sede: Via Trieste 42, Pinerolo (TO)
Durata: 40 ore
Orario: Pre-Serale
Destinatari: Persone Occupate presso un datore di lavoro localizzato in Piemonte
Quota a carico 30%: € 153
Tecniche di Pasticceria Salata e Finger Food
Sede: Via Trieste 42, Pinerolo (TO)
Durata: 40 ore
Destinatari: Persone Occupate presso un datore di lavoro localizzato in Piemonte
Tecniche di Pasticceria Salata e Finger Food
Il corso fornisce competenze tecniche per la realizzazione di prodotti di pasticceria salata da assaporare e gustare mediante la tecnica del finger food, con attenzione alle tecniche di impasto, dosaggio degli ingredienti e cura estetica. Gli allievi impareranno a preparare, farcire e presentare piccole monoporzioni salate per ristorazione, buffet ed eventi.
Si precisa che il presente percorso costituisce un modulo che, integrato con altri, potrà consentire l’acquisizione della qualifica di Addetto alle produzioni alimentari – indirizzo pasticceria.
Durata in ore: 40 ore
Orario: Pre-Serale
Giorni di impegno a settimana: 1
Destinatari: Il Buono Formazione copre una quota di norma pari al 70% del costo – Quota 30% a carico partecipanti: € 153
Requisiti in ingresso: Per la partecipazione al corso è richiesto: Diploma di Scuola secondaria di I grado.
Per la partecipazione al corso è richiesto il possesso di conoscenze di base del settore acquisite partecipando a specifici corsi o attraverso comprovata esperienza lavorativa nel settore di riferimento.
Per chi non potrà documentare la partecipazione a specifici corsi e/o l’esperienza lavorativa è prevista una prova per testare le conoscenze di base del settore.
Sede: CFIQ – Via Trieste 42, Pinerolo (TO)
Attestato: Idoneità
Inizio corso previsto: Da definire
Modalità di selezione: E’ previsto un colloquio motivazionale e di orientamento
